Konstruktionszeichnung ("Profil") für den Bau eines schiffbaren Kanals von Oldenburg nach Elsfleth (nicht realisiert), 1763
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(Nds. Landesarchiv – Staatsarchiv Oldenburg –, Best. 272-4, Nr. 66 (Tafel 1, 2)
Münnich konnte in seinen 1763 dem oldenburgischen Landesherrn König Friedrich V. von Dänemark eingereichten Kanalbau-Vorschlägen auch von seinen persönlichen Erfahrungen in Russland profitieren (z. B. unterschiedlicher Untergrund, besondere Sicherung für Hochflut). Zu Münnichs Konstruktionsideen im Wasserbau zählt u. a. die "Cuvette" in der Mitte des Kanalbettes.